新学年以来，两校区食堂已陆续完成多项升级。

更舒适、更顺畅的用餐体验

青浦校区：

杨浦校区：

更优质、更多元的餐饮选择

为家庭提供更透明、更全面的信息

加强饮食教育，持续优化服务

每天，我们的餐饮团队在两校区共供应超过2,300份餐食。

学生每天可以从多达八种不同的餐食选择中自由挑选。所有餐食均由主厨Roger和Raphaël带领团队精心制作，其中Raphaël还拥有米其林星级餐厅的工作经验。

秉承法国“享受美食、用心用餐”的饮食文化，我们对校园餐饮的理解不止于满足基本的营养需求。午餐也应是一段愉悦、探索与分享的时光，让学生在养成健康饮食习惯的同时，接触更多新的风味，培养对美食的好奇。

此次翻新的目标，是让两校区学生的午餐时光更加舒适、顺畅，也更贴合他们的实际需求。

青浦和杨浦两校区均对取餐区域进行了翻新和重新规划，以优化人流动线、提高供餐效率，并为不同餐食档口提供更充足的空间。

在青浦校区，考虑到原有家具使用年限较长，此次翻新还全面更换了食堂家具，并新增60个座位，以满足学生人数增长带来的需求。户外用餐区域也同步完成升级，增设了全新桌椅和遮阳伞。

此外，两校区的餐具均已全面更新，进一步提升了学生午餐时段的整体用餐体验。

今年的一大亮点是全新推出的 Poke Bowl档口。学生可以根据自己的喜好搭配蛋白质、主食和多种蔬菜，组合出一份营养均衡的完整餐食。

针对幼儿园和小学阶段的学生，学校也进一步丰富了菜单选择，增加了更多蛋白质类食材，并推出更多融合亚洲与西方风味的菜品。同时，我们也在逐步增加有机蔬菜和非笼养鸡蛋的使用，尤其是在沙拉吧中。

整体而言，学生可以选择西式餐点及素食、亚洲风味的面食和米饭、汤品、沙拉、自选三明治、Poke Bowl等。不同菜品还会按周更新，持续带来更多选择。其中，西餐档口、中式面点及现炒档口，以及意大利面吧尤其受到学生欢迎。

学校菜单提前六周制定，并以六周为周期进行更新。所有菜单均遵循法国学校餐饮营养指南，并由校医务室的护士审核确认。

一份完整的餐食会均衡搭配蔬菜、主食、蛋白质、乳制品、面包、汤品或沙拉，以及水果或甜点。蛋白质和配菜会定期更换，烹饪方式也丰富多样，包括清蒸、炖煮、烘烤、水煮、低温水煮和烧烤等。

学校的餐饮章程也对食材采购制定了严格标准。我们不使用人工添加剂或含转基因成分的食品，并对肉类及鱼类供应商实施严格审核，尤其关注抗生素使用情况。同时，学校食堂不提供含坚果的餐食。

营养均衡固然重要，用餐的愉悦感也同样不可或缺。依托九条供餐线，我们能够提供不同风格的餐食，既鼓励学生探索新的风味，也让他们随时能找到自己熟悉和喜爱的菜品。

倾听学生的声音至关重要。今年，我们在食堂多个区域增设了意见反馈设备，包括食堂入口及餐盘回收区附近。学生可以方便、快捷地分享自己的用餐感受，无论是满意之处还是改进建议，都能及时反馈。

此外，我们也会通过与学生、教师及其他教职员工的面对面交流，进一步了解大家的实际体验与需求。

两校区的餐饮团队会统一收集并分析所有反馈，随后与学校共同讨论可以进行的调整、需要完善的环节以及值得尝试的新方案。通过这一机制，我们能够了解哪些措施行之有效、哪些菜品受到学生喜爱，以及餐饮服务还有哪些可以继续提升的空间。

是的，接下来还将有更多新内容陆续推出！

我们正在筹备每月美食主题活动和节日主题菜单。在万圣节、感恩节和圣诞节等节日期间，食堂将推出特色菜品，并搭配相应的主题装饰与互动活动。

学校主厨还将面向学生、家长、教师及其他教职员工开展烹饪工作坊，为大家提供共同探索美食、交流分享的新机会。

我们也在持续优化食堂小程序，让家长能够更便捷地查看孩子的消费记录及餐食订单。

此外，我们正在开发一套与学生校园卡联动的过敏信息提醒系统。当已登记过敏信息的学生使用校园卡时，相关信息将直接显示在食堂系统中，帮助餐饮团队第一时间识别其饮食禁忌与特殊需求。